sestdiena, 2010. gada 31. jūlijs

Zinātne palīdz novājēt. Eksperimentāli pierādīti 10 paņēmieni

N1. http://www.youtube.com/watch?v=YvMC4IfNpmw&feature=related

Žurnālists Maikls Mozlijs nemaz neizskatās resns, bet viņam ir daudz tā saukto viscerālo tauku. Magnētiskās rezonanses aparāts parāda, ka ap iekšējiem orgāniem daudz tauku. Tas ir ārkātīgi kaitīgi.
Daudzi domā, ka ēdienreižu izlaišana palīdz novājēt. Maikls piedalās eksperimentā. Vienu dienu viņš kārtīgi pabrokasto, otru dienu izlaiž brokastis. Eksperimenta laikā skannē Maikla smadzenes, nosakot, kā viņš reaģē uz augstas un zemas kaloritātes produktiem. Gurķīši vai kūciņas - kas liekas kārdinošāk izsalkušam cilvēkam. Kad Maikls bija paēdis, viņa smadzenes nereaģēja ne uz kalorijām bagātiem, ne liesiem produktiem. Tajā reizē, kad maikls nebija paēdis brokastis, smadzenes saspringa, burtiski  kliedza ieraugot produktus ar lielu kaloriju daudzumu pončiki, čpsi, bet uz salātiem nekādas reakcijas.
Nepaēstas brokastis - tā ir katastrofa diētai. Tas nav tikai gribasspēka jautājums, bet smadzenes burtiski piespiež izvēlēties ēdienu ar augstu kaloriju daudzumu. Secinājums un ieteikums - ja gribat novājēt - neizlaižiet ēdienreizes!
Jāēd vismaz 3 reizes dienā!

Ņem mazāku šķīvi. Paēdīsi ar 22 % mazāku pārtikas daudzumu.
Eksperiments - kino iedeva popkorna turzas - vienai grupau lielas, otrai mazas. Varēja ēst cik gribas. Tiem,kam bija mažākās turzas gribējās mazāk un sātu sasniedza ātrāk.
N2. http://www.youtube.com/watch?v=FGZPF5Gtm7o&feature=related

Ir cilvēki,kas ēd pareizi, nodarbojas ar sportu, bet tomēr cieš no liek;ā svara. Tāda ir arī nākamā ekperimentētāja Londonas teātra aktrise Debija. Viņa visu mūžu bijusi apaļīga.Izmēģinājusi dažādas diētas, ēd veselīgi, vingro. Viņai pārbaudīja bioļīmiskos asins parametrus. Viņai pārbauda pamatvielmaiņu - 40 minūtes guļot ar uz sejas un ķermeņa uzliktu masku. Pēc 40 minūtēm skaidrs - vielmaiņa ir normāla. Vainu lēnajai vielmaiņai vairs nevar uzvelt. Bet kāpēc viņa nevar novājēt. 9 dienas viņa fiksēs visu,ko ēdusi.
Vai nepārsniedz 2000 kaloriju - ieteicamā norma.
Īpašs ūdens ar marķieri,kas precīzi var pateikt cik kalorijas viņa uzņēmusi.
Kembridžā medicīnisko pētījumu centrā analizē cik apēdusi un cik sadedzinājusi kalorojas.
1100 kaloriju dienā patērēja, bet izrādās, ka īstenībā ēdusi 3000 kaloriju. Viņa neatcerējās un visu nepierakstīja.
Puse cilvēku, kas līdzīgā veidā seko savai diētai, nefiksē visu, ko dienā apēd pa dienu. Našķi,augstas kaloritātes mērces. Vairāk augļu salātu, nekā nepieciešams.

http://www.youtube.com/watch?v=YvMC4IfNpmw&feature=related


http://www.youtube.com/watch?v=FGZPF5Gtm7o&feature=related
Mazākš škīvis, mazāk apēdīsiet. Jums zāzina ko tieši lksiet uz šī šķīvja. Ja izdarīsiet pareizu izvēli - tievēsiet.
 1. Interesants diētas eksperiments par sāta sajūtas atkarību no brokastīm.
Jo vairāk olbaltumvielu brokastīs, jo ilgāka sāta sajūta.

2. Interesants eksperiments - karavīru grupām deva vienādu ēdienu - vienai rīsus, dārzeņus un vistu, kurai uzdzer ūdeni. Otrai grupai tieši to pašu, bet biezeņzupas veidā. Ar ultrasonogrāfiju pārbauda kuņģi. Sāta sajūta un kuņģa piepildījums ilgāk saglabājas biezeņzupas ēdājiem. Izstāstīts arī bioķīmiskais un fizioloģiskais mehānisms - kāpēc.


http://www.youtube.com/watch?v=YgIOH3DCxvM&feature=related




Par krāsainām un vienkrāšainām konfektēm - iztukšojas ātrāk raibo konfekšu bļodiņa. Ja ir liela ēdienu izvēle, mūsu instinkti liek pagaršot no katra ēdiena. Tā mēs pārēdamies.

Ja ēdiens satur kaļķi, no tā taukvielas uzsūcas sliktāk. Neatsakieties no sieriem un piena produktiem! Reāls eksperiments, kurā piedalās diriģents Alekss. 2 nedēļas īpaša diētas - vienu nedēļu precīzi tas pats ēdiens bez piena prodtktiem, otro - to pašu ar piena produktiem. Abas nedēļas izkārnījumus Alekss sūtīja uz Nīderlandi zinātniekiem. Pētījuma rezultāti - 2 reizes vairāk tauku uzsūcas, ja nepietiek kaļķi saturošu produktu. Secinājums - ēdiet vājpiena biezpienu un liesus piena produktus - tas palīdz novājēt!

Eksperiments - vai var novājēt regulāri nodarbojoties ar fiziskajām aktivitātēm. 5 km stundā, 5 % pacēlums
Pārbauda izelpoto gaisu - aprēķina precīzi sadedzināto tauku daudzumu. 1,5 stundas soļoja 19 gramus tauku sadedzināja.

http://www.youtube.com/watch?v=7PevdrkCj-c&NR=1

http://www.youtube.com/watch?v=GldvGt45-p4&NR=1

Guļot mēra pamatmaiņu.49 gramus tauku sadedzina guļot. Lielākā daļa tauku sadeg nevis treniņa laikā, bet pēctam - treniņš kā vielmaiņas aktivizētājs.
Treniņa laikā sadeg ogļhidrātis - lai tos papildinātu - 22 stundas organisms atjauno to līmeni dedzinot taukus.

Ja nav laika treniņiem... Eksperimentā piedalās Enija Mei, radio diktore, kuras hobijs ir tamborēšana.
Viņa pēdējos gados atmeta smēķēšanu,novājēja par 25 kg. Enijai piestiprināts raidītājs, kas reģistrē viņas sirds ritmu un kustīgumu. Mazkustīgs dzīves veids. 2 eksperimenta diena - Enijas diena tāda pati, bet viņa cenšas vairāk kustēties. darot tos pašus darbus. Runājot pa telefonu viņa tagad staigā pa iztabu. No metro izkāpj pieturu ātrāk, viņa nestāv uz eskalatora veikalā, bet pārvietojas, viņa pat tamborē staigājot, bet darbā nodarbojas ar radioaerobiku - kustāsnevis statiski sēž. Ierīces reģistrē lielāku kustīgumu, ātrāku pulsu, dienas laikā šādi sadedzināts par 240 kalorijām vairāk. nav obligāti jāiet uz sporta zāli - ja Enija tā turpinās - gada laikā viņa zaudēs 12 kg. Tikai vērts atcerēties - tāpēc neēdiet vairāk!

ceturtdiena, 2010. gada 29. jūlijs

Tauki asinīs

"Viss kārtībā," bieži vien dzirdam no sava ārsta pēc asins analīzes apskatīšanas. Tomēr būtu vērts pārjautāt - vai asins triglicerīdu līmenis ir normā. Visdrīzāk dzirdēsiet atbildi, ka tas nemaz nav pārbaudīts.
Te rodas divi jautājumi - kas ir triglicerīdi un kas īsti būtu jāpārbauda asins analīzē tuklam cilvēkam, kas nolēmis uzlabot savu figūru.
Triglicerīdi vienkāršā valodā ir tauki. To līmeni var noteikt asins analīzēs. Ja kaut kāda iemesla dēļ tauku līmenis asinīs būs palielināts - tie nogulsnēsies un darīs vēl apaļākus mūsu apaļumus. Tie darīs vēl citas blēņas - aplips ap insulīnu un traucēs cukura vielmaiņu, liekot mums būt izsalkušiem un pamazām tuvinās diabētam.
Vienkārši sakot - jātur savi asins tauciņi normas robežās. Tikai tad varēs sākties tievēšana, tikai tad varēsim sagaidīt labu pašsajūtu. Norma ir līdz 2 milimoliem litrā.
Kā samazināt savu triglicerīdu līmeni?
1. Samazināt tauku daudzumu uzturā, tostarp arī slēptos taukus.
2. Lietot zivju eļļu, jo tā satur omega 3 taukskābes, kas pazemina asins taukainuma līmeni

Ja ar šiem diviem punktiem jums ir pietiekami, tad jums ir paveicies. Man nepietika. Jo manas zarnas un aknas pa šiem gadiem bija kā piedzītas ar taukiem. Labā ziņa - ar laiku liekie tauciņi iztīrās. Ja vien lietoju pietiekami daudz šķiedrvielām bagātus dārzeņus un piestrādāju pie aknu attīrīšanas.
Tā arī turpināju. Asins analīzes uzrādīja jau mazāku asins taukainuma līmeni, taču vēl ne normālu. Nākamo pusotru mēnesi mēģināju ļoti drastiski izvairīties no taukvielām. Centos mazāk ēst - ja nu gluži negribējās - izlaidu ēdienreizes. Gaidīju, ka nu gan mans tauku līmenis asinīs būs normāls. Par pārsteigumu man - asinis bija kļuvušas vēl taukainākas. Skaidrojums vienkāršs - jo retāk ēdu, jo vairāk svārstās cukura līmenis manās asinīs. Savukārt no liekā cukura tik aši veidojās tauciņi..,. Vēl ātrāk tie viedojās, ja stresoju vai ēdu saldu.
Nākamo pusotru mēnesi centos ēst ik pa 3 stundām - gribas vai negribas. Pārtiku izvēlējos ar zemu glikēmisko indeksu - tādu, kas lēni uzsūcas un lēni paaugstina cukura līmeni asinīs. Centos nestresot. (par to būs atsevišķs stāsts, jo ar apzinātajiem stresiem daudz maz var tikt galā, taču dažreiz urdās zemapziņas satraukumi). Rezultāts jau bija krietni labāks.
Tātad nākamie punkti:
3. Ēdu ik pa 3 stundām pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu
4. Nestresoju

Tomēr ar šiem 3 punktiem vēl ir par maz. Ir jāveicina arī tauku sadedzināšana.
5. Aerobā slodze 40 minūtes 5 reiz nedēļā.
Gāju vingrot. Tomēr ne katra fiziskā slodze sadedzina taukus. Pārpūle, pēc kuras sāp muskuļi, tauku līmeni var pat palielināt. Man individuāli bija piemērota slodze, kuras laikā sirds ritms ir 110 - 116 sitieni minūtē. Uzliku kardiojostu un čāpoju pa trenažieri. Sākumā mans ātrums bija smieklīgs - vien 3,5 kilometri stundā. Ar laiku uztrennējos līdz 7 kilometriem stundā. Tā galīgi nebija sevis izdzīšana - pēc treniņiem jutos mundra un spēkpilna. Tauciņi dega, veidojās jauni mitohondriji (mikroskopiskas krāsniņas šūnās), samazinājās stresa līmenis. Būtiskākais ir nepārpūlēties un atrast precīzi sev piemērotāko slodzes līmeni. (par to citā rakstā).
6. Karnitīns
Karnitīns ir viela, kas tauciņus transportē uz sadedzināšanu. Cilvēkam ar veselīgām aknām, tās producē šo tauku transportētāju cik nepieciešams. Tā kā manas aknas joprojām bija ar taukiem aizlipušas un karnitīnu vakadzīgajā daudzumā nespēja saražot, tad lietoju to papildus, izdzerot pirms katra treniņa pa ampulai.
Līdz veselīgam tauku līmenium asinīs man izdevās nonākt un tajā brīdī sākās samērā strauja, tomēr veselīga tievēšana.

Šie seši punkti darbojās. Tomēr, ja palaižas, tad atkal tauciņi ja ne krājas, tad nezūd.
Man šajā maratonā pietrūka vēl viens pukts, ko sniedz dejošana - prieks. Mēģināšu atkal un, šoreiz ceru - līdz pilnīgai uzvarai. To novēlu arī jums!



P.s. Nododot asins analīzes vērts pārbaudīt arī holesterīna līmeni, vairākus ar cukura līmeni saistītus parametrus un vairogdzedzera hormonu līmeni. Par to sīkāk - citu reizi.